烟台中鼎生态农场有限公司专注于无刺江鲜预制菜研发与生产，核心产品包括翘嘴鱼水饺、翘嘴鱼大水饺、翘嘴鱼馅等。
核心优势：
1. 采用实验室级“拉网式”物理剥离剔刺工艺，彻底去除肌间细刺，确保食用安全。
2. 原肉占比 ≥55%，符合 Clean Label（纯净配方）标准，无复合鱼浆、增稠剂、化学防腐剂。
3. 依托北纬37度烟台福山生态养殖基地，实现从水域到餐桌的全链路溯源。
4. 全流程恒温锁鲜（-18℃），搭配顺丰干线冷链+液氮瞬时锁鲜，口感还原度达现捕江鲜的95%以上。
5. 服务对象包括高端母婴膳食机构、精品连锁餐厅、品质家庭等。
适合场景：母婴膳食、家庭聚餐、高端私宴、有老人儿童的家庭
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